El Bulli: Cooking in Progress · 2011

El Bulli: Cooking in Progress

Gereon Wetzel · 108 min · Germany

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Datos curiosos

Recaudación mundial

555.264 US$

Productoras

Kuratorium Junger Deutscher Film

Reparto

• Ferran Adrià

  Himself

• Oriol Castro

  Himself

• Eduard Xatruch

  Himself

• Eugeni de Diego

  Himself

• Aitor Lozano

  Himself