El Bulli: Cooking in Progress · 2011

El Bulli: Cooking in Progress

Name: El Bulli: Cooking in Progress
Director: Gereon Wetzel
Genre: Documental
Released: 2011-09-15
Duration: 108 min
Rating: 5.3

Gereon Wetzel · 108 min · Germany

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

TMDB

5.3